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日本，全球最大的金槍魚市場(chǎng)。只有世界2.08%人口的日本卻消費(fèi)了全球15%的。眾所周知，日本是生魚片，壽司的家園，水產(chǎn)品在日本人的飲食中占有重要地位。日本盡管國(guó)土面積小，資源匱乏，但魚類資源十分豐富，漁業(yè)很發(fā)達(dá)